材料

海苔タコスの皮　4枚分

・板のり 4枚
・天ぷら粉 大さじ6
・水 120ml
・揚げ油(米油) 200ml～300ml
　＊空のペットボトルを用意する。キッチンペーパーを巻き付けておく。

＜A＞サーモン&アボカド海苔タコス
withピリ辛オーロラソース　2個分

・海苔タコスの皮 2枚
・酢飯 100g
・サーモン 60g(1cm角に切る)
・アボカド 1/2個分(1cm角に切る)
・レタス 1枚(半分に切る)
　a)レモン汁 小さじ２
　　塩 小さじ1/3
　　胡椒 小さじ1/3

＊ピリ辛オーロラソース
ケチャップ 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2、にんにくすりおろし 小さじ1/4、チリソース 小さじ1/4を混ぜる。
※チリソースの分量でお好みの辛さに調整してください。

＜B＞ピリ辛すき焼き海苔タコス
withわさびマヨネーズソース　2個分

・海苔タコスの皮 2枚
・酢飯 100g
・牛肉 70g(薄切り)
・玉ねぎ 1/4個(薄くスライス)
・鷹の爪 1本(輪切り)
・米油 小さじ1
　※サラダ油でも良い。
・レタス 1枚(半分に切る)
　b)砂糖 大さじ1/2
　　酒 大さじ1/2
　　みりん 25ml
　　醤油 大さじ1
＊飾り：クレソン 適量

＊わさびマヨネーズソース
わさび 小さじ1/2、マヨネーズ 大さじ3を混ぜる。

作り方

海苔タコスの皮

①

バットの中に天ぷら粉、⽔を混ぜておく。

②

海苔の⾓を２cmくらい折り返し①を塗って接着する。裏側全⾯（⽚⾯のみ）に①をつけて１７０度の油でカリッとするまで両面を揚げる。

③

天ぷら粉が付いていない⾯を内側にして、ペットボトルに U の字になるようにかぶせて形を作る。

＜A＞サーモン&アボカド海苔タコスwithピリ辛オーロラソース

①

ボウルにサーモンとアボカドを入れ、a)を加えて混ぜる。

②

海苔タコスの皮の中に、酢飯、レタス、①の順にのせ、ソースをかける。

＜B＞ピリ辛すき焼き海苔タコスwithわさびマヨネーズソース

①

フライパンに米油、牛肉、玉ねぎ、鷹の爪を入れて中火にかける。牛肉の色が変わったらb)を加えて炒め、汁がなくなるまで煮詰める。

②

海苔タコスの皮の中に、酢飯、レタス、①の順にのせ、ソースをかけ、クレソンを添える。

使用商品

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  商品名　：焼海苔
  商品記号：50-FYNB
  価格　　：540 円（税込）

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