創業・江戸明和元年(1764年)。続く山形屋。新しい山形屋。

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本店FLAGSHIP SHOP

全国から厳選した風味豊かな海苔の販売に加え、
くつろぎの場やお食事処としても
ご利用いただける喫茶スペースも併設した
フラッグシップショップ。
古きよきものを守りながら、
新しい「もの」、「こと」に
挑戦し続ける山形屋の象徴として、
京橋の地で皆様をお迎えいたします。

海苔を愉しむお結び御膳

ランチにて提供をさせていただいたております「海苔を愉しむお結び御膳」の内容・価格を2024年4月22日より変更させていただきました。
・抹茶入り煎茶
・旬野菜のおひたし　海苔黒酢かけ
・男爵いもといぶりがっこのチーズ和え
・明石たこのやわらか煮
・ばら干し海苔のお吸い物
・焼き魚　※どちらかお選びいただきます
【紅富士サーモンの塩焼き】／【天然明石産鯛の味噌漬け焼き】
・お結び　2個
【佐賀海苔　有明海一番】
【愛知県三河湾産　青まぜ焼海苔】
・焙じ茶

これまで以上に充実したお食事の提供と、サービスの向上に努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
※お食事ご提供時間 11:30～14:00（L.O.）

季節限定かき氷　白桃蜜レアチーズホイップ

白桃の100％果汁を、濃厚な蜜とジュレ、2種のソースに仕立てふわふわな氷の上にたっぷりとかけました。トッピングには爽やかな酸味で味を引き締めるレアチーズホイップと、みずみずしい国産桃の果肉を使用しました。
※喫茶メニューご提供時間 13:30～17:30（L.O.）

季節の海苔缶本店限定

黒海苔にアオノリが少量混じったもので、焼き上げた時に際立つ香りが特長です。近年は生産量が減り、とても希少なものとなっております。イラストレーター・牛久保雅美氏による、日本の春を象徴する花、桜をデザインした缶入り海苔です。

十六島（うっぷるい）海苔佃煮本店限定

日本最古の天然岩のりと言われている「十六島（うっぷるい）海苔」を使用した佃煮です。キメが細かくしなやかで、黒紫の色艶も良く、香り豊かな十六島海苔。羅臼昆布と本枯鰹節で丁寧に出汁を取り、赤酒と丸大豆醸造醤油を使用し、奥行きのあるまろやかな味わいの佃煮に仕上げました。

希少性の高い十六島海苔佃煮は製造数が限られるため、今期の販売数に連動したシリアルナンバーを印しました。

基本情報

〒104-0031
東京都中央区京橋2-6-21
パイロット阪急阪神グリーンビル1F
TEL：03-3561-0171
FAX：03-3567-0626

営業日　月～金（土日祝日休業）
営業時間　11:00～18:00
お食事ご提供時間：11:30～14:00（L.O.）
喫茶メニューご提供時間：13:30～17:30（L.O.）

海苔