海苔とおかかご飯

ご飯、鰹節、海苔、ご飯、鰹節、海苔と層にする。

おかず

①

卵焼き
卵 2個、きび砂糖 大さじ1、マヨネーズ 小さじ 1
厚焼きの卵焼きを作り、巻き簾で形を整える。

②

魚
鮭の塩焼き

③

筑前煮(4人分)
干し椎茸 70g（約6枚、戻して半分に切る）、れんこん 80g（乱切りにして酢水に入れておく）、ごぼう 80g（乱切りにして水につけておく）、こんにゃく 60g（乱切りにして茹でておく）、鶏もも肉 200g（ひと口サイズに切る）、干し椎茸のもどし汁 150ml、にんじん（飾り用・花形に切り茹でておく）、米油 大さじ1、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ3、醤油 大さじ2、塩 小さじ1
鍋に油を入れて、鶏もも肉、ごぼう、こんにゃくを中火で炒める。れんこん、椎茸を加え、干し椎茸のもどし汁を加える。
調味料も加えて弱火で20分間煮る。蓋をして冷まし、味をしみこませる。

④

ほうれん草としめじのおひたし（4人分）
ほうれん草 1束、しめじ 1パック、だし醤油 大さじ2
ほうれん草は茹でて水を絞り3等分に切る。しめじも茹でて水切りをする。ほうれん草、しめじ、だし醤油を混ぜる。

⑤

枝豆（冷凍でもOK）
枝豆を茹で、3粒を串に刺す。

使用商品

• 

  商品名　：焼海苔
  商品記号：RF-W
  価格　　：1,296円（税込）

  商品ページを見る